酒店定价还不会做这5个步骤请收下
在许多人印象中,收益管理是高星酒店才要做的事,但其实对于0-3星酒店来说,如何做好定价也是提升收益的关键。 陈峰老师作为资深酒店人,在本期课程中,他将分享酒店定价方面使用的5个公式,供大家参考。 Part.1一个基本公式[酒店营收=平均房价×售卖客房数]酒店一天的营业额=当日客房成交的均价*当日的售出房间数。酒店如果想提升营业额,通过提升出租率或平均房价,酒店都有可能实现营业额的增长。这是收益管理的初衷——营业额增长。营业额的增长,要兼顾平均房价与售卖客房数2个维度,以免出现一味追求出租率,推出过多的劲爆低价房,卖出的客房多,整体营业额却未必高。暑期已至,这是一年中酒店做收益的好时节,但我们发现部分同行存在仍存以下两类问题:1、过早满房收益低今年许多酒店对本店的价格体系都做了调整。可能存在部分同行,对市场变化感受不够敏感,未能及时调整价格。虽然每天满房了,但营业额却没见得上涨多少。2、暑假一到就猛涨价,出租率反而上不去暑假是很多酒店同行每年的大旺季,假期一开始,酒店就参照去年同期上调价格,结果出租率反而受影响。这2类情况都偏极端,在旺季酒店更要善于利用价格杠杆来撬动更高的收益:第一、 |
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